Opět u nás září hvězda!
Získali jsme prestižní ocenění "Hvězda sládků"
S hrdostí vám oznamujeme, že Hospoda U Švejka obdržela prestižní ocenění HVĚZDA SLÁDKŮ za vynikající péči o pivo. Toto ocenění je důkazem našeho závazku poskytovat vám jen ten nejlepší pivní zážitek, a to s maximální pečlivostí a poctivostí. Získání "Hvězdy sládků" není pro nás jen ocenění, je to pro nás i výzva. Chceme vám ukázat, že si vaši důvěry vážíme a že se budeme i nadále snažit o to, abychom vám v naší hospodě nabídli ten nejlepší pivní zážitek.
Děkujeme našemu týmu za jejich neúnavnou práci a vášeň, kterou do každého čepovaného piva vkládají. A především děkujeme vám, našim věrným hostům, kteří nás inspirují k tomu, abychom se neustále zlepšovali.
Vánoce máme za sebou, všichni jsme to přežili a někteří i s dobrou náladou.
Děkujeme vám, že jste s námi byli i v uplynulém roce,
že jste se zastavili, poseděli, zasmáli se a udělali z hospody místo, kam se chodí rádo a bez rozkazu.
Do nového roku 2026 přejeme pevné zdraví, klid v hlavě a dost důvodů přijít zase k nám.
My slibujeme, že dveře zůstanou otevřené, pivo studené a pohoda po švejkovsku zachována.
S poděkováním a přáním všeho dobrého
Hospoda U Švejka
Hledáme posilu do kuchyně!
"Myslel jsem si, když jsem měl navštívit Český Těšín, že dál už nedojedu...A vidíte, jsem v Třinci!" říká výčepní Ota Haurythun, vítěz soutěže Master Bartender 2012 a vicemistr světa,
bývalý letitý výčepní pivnice U Pinkasů nyní v restauraci U Matěje
A jaké jsou Hlavní zásady při čepování plzeňského piva?
-
Čepovat do mokré sklenice, nikdy ne do suché. Nejlépe předchlazené ve studené vodě. Jinak by se za sklem tvořily malé bublinky.
-
Pivo musí sklenici kroužkovat, to znamená, že po každém napití vidíte předchozí hladinky na skle.
-
Ideální teplota plzeňského by měla být do sedmi stupňů a pěna do výšky třicet pět milimetrů.
-
Samozřejmostí je, že sklenice musí být dobře umytá.
V naší hospůdce najdete profesionální a příjemný personál, velký výběr piva, chuťovky, výbornou pizzu a další speciality.
A přitom můžete sledovat zápas vašeho oblíbeného týmu.
Vážení hosté, zveme Vás na skvělé tankové pivo
